Resveratrol (เรสเวอราทรอล)

         เรสเวอราทรอล  เป็นสารธรรมชาติในพืชที่มีประโยชน์แก่สุขภาพของมนุษย์ จึงได้รับความสนใจมากเพราะสารนี้ช่วยป้องกันโรคของมนุษย์ได้หลายชนิด ในองุ่นมีปริมาณสารเรสเวอราทรอลมากกว่าพืชชนิดอื่น ๆ องุ่นแดงมีปริมาณสารเรสเวอราทรอลมากกว่าองุ่นเขียว เปลือกผลและเมล็ดมีปริมาณสารเรสเวอราทรอลมากกว่าในเนื้อองุ่นหลายเท่า เรสเวอราทรอลมีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลเสรีที่มีประสิทธิภาพสูงมากเมื่อเปรียบเทียบกับสารอื่น ๆ ที่มีสมบัติเป็นตัวต้านออกซิเดชัน (antioxidant) เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี จึงมีการสกัดสารเรสเวอราทรอลจากผลองุ่น และทำเป็นเม็ดเพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับสุขภาพและจำหน่าย ดังนั้น ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดง แต่สามารถซื้อสารเรสเวอราทรอลที่เป็นเม็ดและได้ประโยชน์แก่สุขภาพมากกว่าการดื่มไวน์แดง  Resveratrol เป็นสารประกอบจากพืชโพลีฟีนอลตามธรรมชาติที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ  พบมากใน ถั่วลิสง ผลหม่อน ดาร์กช็อกโกแลต เมล็ดองุ่น น้ำองุ่นแดง และไวน์แดง Resveratrol ออกฤทธิ์คล้ายอินซูลิน จึงช่วยลดโรคเบาหวาน ต้านการสันดาปของคอเลสเตอรอลชนิดเลว จึงลดไขมันอุดตันในหลอดเลือดเลี้ยงหัวใจ วิทยาลัยการแพทย์มหาวิทยาลัยโอไฮโอสเตต รายงานว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี เรสเวอราทรอล ยับยั้งการก่อตัวของสารอุดตันในหัวใจ (Cardiac fibroblasts) จึงช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ

Resveratrol (เรสเวอราทรอล) ที่เราแนะนำ

         จากการศึกษาด้านฤทธิ์ของสารสกัดจากในการ Resveratrol ต้านกระบวนการออกซิเดชั่นที่เกี่ยวกับการอักเสบและการต้านอนุมูลอิสระ (antioxidative) พบว่าสารสกัดจาก Resveratrol มีฤทธิ์ต้านกระบวนการออกซิเดชั่นสูงกว่าใบชาเขียวถึง 3 เท่า20 โดยสารสกัดจาก Resveratrol มีสารโพลีฟีนอลเท่ากับ 5 mmol/L ซึ่งเข้มข้นกว่าในกลุ่มน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่น ส้ม องุ่น แครนเบอร์รี่ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ซึ่งมีความเข้มข้นน้อยกว่า 1.3-4 mmol/L และยังมีฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระได้สูง โดยสามารถยับยั้งฤทธิ์ต้านกระบวนการออกซิเดชั่นของไขมันชนิดแอลดีแอลชนิด copper ion-induced LDL oxidation ได้ถึง 94% และฤทธิ์ต้านกระบวนการเปอร์ออกซิเดชั่นของไขมัน (lipid peroxidation) ได้สูงถึง 38%29-30 สำหรับงานวิจัยในคนมีการศึกษาในอาสาสมัครสุขภาพดี  นอกจากนี้มีงานวิจัยศึกษาในผู้ป่วยโรคเบาหวานพบว่าสารสกัดจาก Resveratrol ลดสารอนุมูลอิสระได้ถึง 56% ภายในระยะเวลา 3 เดือนหลังรับประทาน31

และในเรื่องของ เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดแมคโครฟาจเป็นเซลล์ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและขาดเลือด30,31 โดยทำให้มีการสะสมไขมันในเซลล์ (foam cell) และที่ผนังหลอดเลือดแดงของหัวใจผ่านกระบวนการ macrophage lipid peroxidation34 งานวิจัยในหนูทดลองที่กินสารสกัดจาก Resveratrol พบว่าสามารถลดการสะสมไขมันชนิดคอเลสเตอรอลและไขมันชนิดแอลดีแอลในเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดแมคโครฟาจได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และมีการศึกษาวิจัยในผู้ป่วยเบาหวานและยืนยันเช่นเดียวกันว่า การรับประทานสารสกัดจาก Resveratrol สามารถลดการสะสมไขมันชนิดแอลดีแอลในเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดแมคโครฟาจได้31 และยังพบว่าสารสกัดจาก Resveratrol สามารถลดไขมันชนิดไตรกลีเซอไรด์ในเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดแมคโครฟาจในหนูทดลองอีกด้วย

Resveratrol ทำงานอย่างไรบ้าง

สารสกัด Resveratrol ทำงานโดยปกป้อง DNA ของเซลล์ของเรา เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระทำงานโดยช่วยในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นอะตอมที่ไม่เสถียรที่ถูกแสงแดดและมลพิษและการเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติในร่างกายของเราซึ่งสามารถนำไปสู่การเสื่อมของสมองมะเร็งและอายุ

ประโยชน์ของResveratrol 

  1.ช่วยในเรื่องของการชะลอความชรา (Antiaging)
  2.ทำหน้าที่เสมือนสารต้านอนุมูลอิสระ (Anti Oxidant) กำจัดสารอนุมูลอิสระและสารพิษต่างๆ

  3. ในร่างกาย ทำให้เซลล์มีสุขภาพดีขึ้นและยังช่วยดูแลสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจ
  4.ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อ และสนับสนุนการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
  5.ช่วยบำรุงการทำงานของเส้นประสาทสัมผัสในสมอง  4.รักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วย

  6.ลดระดับความดันโลหิต
  7.ลดการเจริญของโรคทางสมอง เช่น โรค alzheimer

  8. มีประสิทธิภาพช่วยทำให้สิวลดลง ให้รูขุมขนสะอาดหมดจด ยังช่วยกำจัดความมันบนใบหน้าที่ก่อให้เกิดสิว หรือสิวอักเสบ รักษาผิวที่ไม่เรียบเนียน และช่วยสร้างเกราะกำบังให้ผิว ช่วยป้องกันผิวจากแสงแดดได้
  9.ไวน์แดงสามารถช่วยกำจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วได้กลับช่วยฟื้นฟูผิวได้มีประสิทธิภาพ และทำให้ผิวสดชื่นขึ้น
  10.มีคุณสมบัติช่วยปกป้องผิวจากสภาพแวดล้อม ฝุ่นละออง สิ่งสกปรก รวมถึง รังสียูวีจากแสงแดด ตัวการทำลายผิว ทำให้ผิวพรรณแห้งกร้าน เหี่ยวย่นก่อนวัย
  11.องุ่นแดงอุดมไปด้วยวิตามินเค วิตามินซี ธาตุเหล็ก รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยฟื้นฟูสุขภาพเส้นผมโดยการปกป้องรูขุมขนบนหนังศีรษะ ลดอาการผมร่วง เพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม ช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูเส้นผมให้กลับมาให้แข็งแรง

เป็นยังไงกันบ้างคะผลไม้เพียงลูกเล็กๆ แต่คุณประโยชน์มากมายมหาศาลเลยจ้า นอกจากจะเป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานกันมากที่สุดในโลกแล้ว ส่วนใหญ่นิยมนำมาเป็นส่วนผสมความงามในแบรนด์ดัง และสกินแคร์ ดังนั้น  เมื่อหนุ่มๆสาวๆ เห็นคุณประโยชน์ที่ช่วยปรนนิบัติผิวพรรณอย่างล้ำลึกกันแล้ว ก็อย่าลืมดูแลและบำรุงผิวหน้าจากสารสกัดไวน์แดงที่มีคุณสมบัติชั้นเลิศในการบำรุงผิวกันนะคะ  รับรองว่าผิวเด้ง เปล่งปลั่ง ออร่าพุ่งกระฉูดจนคนรอบข้างต้องเหลียวแน่นอนค่ะ ท่านใดสนใจหรือต้องการสารสกัดสมุนไพรธรรมชาติที่ออแกนิก 100% สามารถทักมาสอบถามข้อมูลกันได้นะคะ

Resveratrol & โรคต่างๆ

• ●      บำรุงหัวใจและหลอดเลือด เรสเวอราทรอลช่วยในเรื่องลดการอักเสบ ลดไขมันเลว LDL cholesterol ลดการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง

• ●      เบาหวาน พบว่าเรสเวอราทรอลช่วยลดการดื้ออินซูลิน ซึ่งภาวะดื้ออินซูลินนี้เองที่จะนำไปสู่การเป็นเบาหวานในอนาคต

• ●      อัลไซเมอร์ พบว่าอาจช่วยในการปกป้องเซลล์ประสาทจากการถูกทำลาย

• ●      มะเร็ง เรสเวอราทรอลช่วยจำกัดการกระจายของเชื้อมะเร็ง และช่วยในการฆ่าเซลล์มะเร็ง

ข้อมูลอ้างอิง
259. Agarwall B and Baur JA. Resveratrol and life extension. Ann N Y Acad Sci. 2011 Jan;1215:138-43. 260. Harada N et al. Resveratrol improves cognitive function in mice by increasing production of insulin-like growth factor-I in the hippocampus. J Nutr Biochem. 2011 Feb 4. 261. Rahvar M et al. Effect of oral resveratrol on the BDNF gene expression in the hippocampus of the rat brain. Neurochem Res. 2011 May;36(5):761-5. 262. Chiavaroli A et al. Resveratrol inhibits isoprostane production in young and aged rat brain. J Biol Regul Homeost Agents. 2010 Oct-Dec;24(4):441-6. 263. Zhang F et al. Anti-inflammatory activities of resveratrol in the brain: role of resveratrol in microglial activation. Eur J Pharmacol. 2010 Jun 25;636(1-3):1-7. 264. Lin YL et al. Resveratrol protects against oxidized LDL-induced breakage of the blood-brain barrier by lessening disruption of tight junctions and apoptotic insults to mouse cerebrovascular endothelial cells. J Nutr. 2010 Dec;140(12):2187-92. 265. Li H et al. Neuroprotective effects of resveratrol on ischemic injury mediated by improving brain energy metabolism and alleviating oxidative stress in rats. Neuropharmacology. 2011 Feb-Mar;60(2-3):252-8. 266. Oomen CA et al. Resveratrol preserves cerebrovascular density and cognitive function in aging mice. Front Aging Neurosci. 2009 Dec 9;1:4. 267. Singleton RH et al. Resveratrol attenuates behavioral impairments and reduces cortical and hippocampal loss in a rat controlled cortical impact model of traumatic brain injury. J Neurotrauma. 2010 Jun;27(6):1091-9. 268. Dal-Pan A et al. Cognitive performances are selectively enhanced during chronic caloric restriction or resveratrol supplementation in a primate. PLoS One. 2011 Jan 31;6(1):e16581.